CareLit · DOI-Nachweis · Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin
Industriekost trifft Steinzeitgenetik: Ist die moderne Zivilisationskost für den Menschen geeignet?
DOI 10.1055/s-2007-965594
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenHans-Peter Friedrichsen
ZeitschriftZeitschrift für Orthomolekulare Medizin
Ausgabe03/2007
Jahrgang / SeitenJg. 3 · S. 16-20
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Der Mensch hat sich vom Jäger und Sammler über den Ackerbauern und Viehzüchter zum modernen Stadtmenschen des Industriezeitalters entwickelt. Sein genetischer Code hat sich allerdings während dieser Zeit nicht geändert und entspricht im Wesentlichen dem des steinzeitlichen Jägers und Sammlers. Die Diskrepanz zwischen genetisch determiniertem Stoffwechsel und dadurch bedingter Ernährungsanforderung ei…
Zitieren
Zitierempfehlung
Hans-Peter Friedrichsen (2007) Industriekost trifft Steinzeitgenetik: Ist die moderne Zivilisationskost für den Menschen geeignet?. Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin, 3 (03), 16-20. https://doi.org/10.1055/s-2007-965594
Mit CareLit weiterarbeiten