CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Macht Essen fit fürs Alter?
DOI 10.1055/s-2007-970856
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenBallmer, P.E.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
AusgabeS 2/2008
Jahrgang / SeitenJg. 32 · S. S140 bis S143
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die mediterrane Ernährung hat sich als wirksames Prinzip bei der Bekämpfung von Herz-Kreislauf-Krankheiten erwiesen. Besonders eindrucksvoll zeigte dies die Lyon Diet Heart Study, in der das Risiko für einen Zweitinfarkt bei mediterran ernährten Patienten um 70 % sank. Des Weiteren belegen aktuelle Daten, dass ein hoher Obst- und Gemüsekonsum auch das Schlaganfallrisiko signifikant senkt. Die Effekte der mediterrane…
Zitieren
Zitierempfehlung
Ballmer, P.E (2008) Macht Essen fit fürs Alter?. Aktuelle Ernährungsmedizin, 32 (S 2), S140 bis S143. https://doi.org/10.1055/s-2007-970856
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