CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Ballaststoffe, glykämischer Index und Diabetesprävention
DOI 10.1055/s-2007-970917
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenWeickert, M.O.; Pfeiffer, A.F.H.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe4/2007
Jahrgang / SeitenJg. 32 · S. 175 bis 180
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Übergewicht und Adipositas und in der Folge Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes und kardiovaskuläre Erkrankungen nehmen weltweit stark zu. Während unumstritten ist, dass eine dauerhaft erhöhte Energiezufuhr bei gleichzeitig zu geringem Energieverbrauch zu Übergewicht führt, ist die Bedeutung einzelner Ernährungsfaktoren für diese Entwicklung weniger gut untersucht. Obwohl die zugrunde liegenden Mechanismen noch weitgeh…
Zitieren
Zitierempfehlung
Weickert, M.O.; Pfeiffer, A.F.H (2007) Ballaststoffe, glykämischer Index und Diabetesprävention. Aktuelle Ernährungsmedizin, 32 (4), 175 bis 180. https://doi.org/10.1055/s-2007-970917
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