CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Essen und Trinken in Kindertageseinrichtungen (Kita) – Sichtweisen der Leitung und der Eltern
DOI 10.1055/s-2007-983394
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenWolfram, N.; Höger, C.; Jüttler, G.; Müller, C.; Benterbusch, R.; Kirch, W.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2007
Jahrgang / SeitenJg. 1 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Einleitung: Ziel des Forschungsvorhabens war die Erstellung einer aussagekräftigen Daten- und Informationsbasis zur Ernährungs- und Verpflegungssituation 4- bis 6-jähriger Kinder in Sachsen. Die Untersuchung konzentrierte sich dabei auf das Nahrungsmittelangebot in der Kita und nicht auf den eigentlichen Verzehr. Methoden: Die Befragungen der Kita-Leitung (N=130) wurden in einem standardisierten Interview, die der E…
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Wolfram, N.; Höger, C.; Jüttler, G.; Müller, C.; Benterbusch, R.; Kirch, W (2007) Essen und Trinken in Kindertageseinrichtungen (Kita) – Sichtweisen der Leitung und der Eltern. Aktuelle Ernährungsmedizin, 1 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-2007-983394
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