CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Längerfristige Veränderungen des Geschmacksempfindens durch eine Ernährungsschulung bei adipösen Kindern und Jugendlichen
DOI 10.1055/s-2007-992266
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenKersting, M.; Sailer, O.; Schäfer, A.; Reinehr, T.; Busch-Stockfisch, M.; Kunert, J.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe5/2007
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Ziele: Geschmacksvorlieben sind für die Lebensmittelauswahl gerade bei Kindern prägend. Dennoch gibt es überraschend wenig Untersuchungen zur Geschmackswahrnehmung von adipösen Kindern und Jugendlichen und ihre mögliche Veränderung durch Ernährungsschulungen. Methoden: Zum Obeldicks-Programm, einem ambulanten Schulungsprogramm für adipöse Kinder und Jugendliche (BMI³ 97 Perz.) an der Vestischen Kinder- und Jugendkli…
Zitieren
Zitierempfehlung
Kersting, M.; Sailer, O.; Schäfer, A.; Reinehr, T.; Busch-Stockfisch, M.; Kunert, J (2007) Längerfristige Veränderungen des Geschmacksempfindens durch eine Ernährungsschulung bei adipösen Kindern und Jugendlichen. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (5), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-2007-992266
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