CareLit · DOI-Nachweis · Physikalische Medizin Rehabilitationsmedizin Kurortmedizin
Zur Nutzung von Mineralwässern in der Getränkeindustrie der Deutschen Demokratischen Republik
DOI 10.1055/s-2008-1065824
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenH.-G. Egerter, W. Michler
ZeitschriftPhysikalische Medizin Rehabilitationsmedizin Kurortmedizin
Ausgabe02/1982
Jahrgang / SeitenJg. 34 · S. 119-129
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung In der vorliegenden Arbeit werden die zur Herstellung alkoholfreier Erfrischungsgetränke verwendeten Mineralwässer vorgestellt, ihre Entstehung, Verbreitung und Chemismus diskutiert. Insgesamt stehen gegenwärtig 24 Mineralwässer in Nutzung durch die Getränkeindustrie, wozu Vorkommen von der Ostsee bis zum Vogtland zählen. Diese Mineralwässer sind hydrochemisch sowohl monomineralische als auch multimi…
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H.-G. Egerter, W. Michler (1982) Zur Nutzung von Mineralwässern in der Getränkeindustrie der Deutschen Demokratischen Republik. Physikalische Medizin Rehabilitationsmedizin Kurortmedizin, 34 (02), 119-129. https://doi.org/10.1055/s-2008-1065824
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