CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Blutglucose- und Insulinverlauf bei Gesunden und Diabetikern nach Gabe roher Vollkornzubereitungen, insbesondere Frischkornmüsli*
DOI 10.1055/s-2008-1068364
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenW. Sichert-Oevermann, K. v. Koerber, B. Bretthauer, C. Leitzmann, H. Laube
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe51/52/1987
Jahrgang / SeitenJg. 112 · S. 1977-1983
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung In einer Untersuchung an sieben Typ-II-Diabetikern wurde einem üblichen Diabetiker-Frühstück ein Frischkornmüsli mit rohem Weizenvollkornschrot gegenübergestellt (gleicher Energiegehalt, identische Nährstoffrelation). Das Müsli bewirkte einen gleichmäßigeren Blutglucoseverlauf auf einem signifikant niedrigeren Niveau (maximaler Anstieg nach dem ersten Frühstück mit Müsli 20 mg/dl, mit üblichem Diabet…
Zitieren
Zitierempfehlung
W. Sichert-Oevermann, K. v. Koerber, B. Bretthauer, C. Leitzmann, H. Laube (1987) Blutglucose- und Insulinverlauf bei Gesunden und Diabetikern nach Gabe roher Vollkornzubereitungen, insbesondere Frischkornmüsli*. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 112 (51/52), 1977-1983. https://doi.org/10.1055/s-2008-1068364
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