CareLit · DOI-Nachweis · Das Gesundheitswesen
Ein Netzwerk für Schulverpflegung mit Qualität – das Berliner Modell
DOI 10.1055/s-2008-1076554
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenM Jäger
ZeitschriftDas Gesundheitswesen
Ausgabe04/2008
Jahrgang / SeitenNicht angegeben
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Wenn, wie in Berlin, Schule zunehmend ganztags stattfindet, ist das Angebot eines Mittagessens zwingend notwendig. Für bauliche oder organisatorische Fragen gab es im Rahmen der Einrichtung von Ganztagsschulen Leitfäden und Richtlinien, nicht aber für die Kriterien, nach denen die Qualität von Schulverpflegung beauftragt und bewertet werden kann. Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Berlin e.V. erarbeitete daher b…
Zitieren
Zitierempfehlung
M Jäger (2008) Ein Netzwerk für Schulverpflegung mit Qualität – das Berliner Modell. Das Gesundheitswesen (04). https://doi.org/10.1055/s-2008-1076554
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