CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Ernährung am Ende des Lebens – wieviel muss sein, wie wenig darf sein?
DOI 10.1055/s-2008-1079433
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenR Lenzen-Roßimlinghaus
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe05/2008
Jahrgang / SeitenNicht angegeben
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Der Aufnahme von Nahrung und Flüssigkeit kommt nicht nur eine zentrale biologische Funktion zu, sie erfüllt darüber hinaus eine wesentliche soziale, religiöse und symbolische Funktion. Neben der bedarfsgerechten Sicherung der Nährstoffzufuhr sind auch die Stabilisierung verschiedenster Körperfunktionen zur Aufrechterhaltung einer selbständigen Lebensgestaltung zentrale Ziele der Ernährungstherapie. Während im jungen…
Zitieren
Zitierempfehlung
R Lenzen-Roßimlinghaus (2008) Ernährung am Ende des Lebens – wieviel muss sein, wie wenig darf sein?. Aktuelle Ernährungsmedizin (05). https://doi.org/10.1055/s-2008-1079433
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