CareLit · DOI-Nachweis · Zeitschrift für Phytotherapie
Beerenextrakte in Nahrungsergänzungsmitteln
DOI 10.1055/s-2008-1082547
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenLiselotte Krenn, Mercedes Steitz, Christoph Schlicht, Herrmann Kurth, Frauke Gaedcke
ZeitschriftZeitschrift für Phytotherapie
Ausgabe03/2008
Jahrgang / SeitenJg. 29 · S. 110-120
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Zubereitungen aus verschiedenen Beeren werden als Nahrungsergänzungsmittel mit unterschiedlichen »Health Claims« vermarktet, wobei die Effekte der enthaltenen Anthocyane und Proanthocyanidine hervorgehoben werden. Ein Vergleich der Präparate ist gegenwärtig aufgrund fehlender Vorgaben für die Deklaration und Problemen bei der Analytik der Polyphenole praktisch unmöglich. Diese Übersicht fasst Möglich…
Zitieren
Zitierempfehlung
Liselotte Krenn, Mercedes Steitz, Christoph Schlicht, Herrmann Kurth, Frauke Gaedcke (2008) Beerenextrakte in Nahrungsergänzungsmitteln. Zeitschrift für Phytotherapie, 29 (03), 110-120. https://doi.org/10.1055/s-2008-1082547
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