CareLit · DOI-Nachweis · Pflegewissenschaft, Hungen
Erfassung der Ernährungssituation bei alten Menschen instationären Pflegeeinrichtungen
DOI 10.3936/docid200424
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMaria Magdalena Schreier
ZeitschriftPflegewissenschaft, Hungen
Ausgabe1/2007
Jahrgang / SeitenJg. 10 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Für die Erfassung der Ernährungssituation pflegebedürftiger Menschen gibt es eine Reihe von international und national veröffentlichten Instrumenten. Meistens handelt es sich um Screening-Instrumente, anhand derer ein Risiko für eine Mangelernährung festgestellt werden kann. Für eine tiefergehende Untersuchung (Assessment), die hinterfragt, warum zu wenig gegessen oder getrunken wird, sind nur wenige Instrumente ver…
Zitieren
Zitierempfehlung
Maria Magdalena Schreier (2007) Erfassung der Ernährungssituation bei alten Menschen instationären Pflegeeinrichtungen. Pflegewissenschaft, Hungen, 10 (1), 1 bis 1. https://doi.org/10.3936/docid200424
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