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Landwirtschaft Besser regional statt global?


Prof. Ewert, F.; Dr. Piorr, A.: Landwirtschaft Besser regional statt global?

UGBforum , UGB Beratungs- und Verlags-GmbH
Heft 1-2021, Jahrgang 39)
ISSN
Seite(n) 13 bis 15
DOI:
CareLit-Dokument-Nr: 305491

Zusammenfassung

Während der Corona-Pandemie ist die Nachfrage nach regionalen Produkten gestiegen. Liegt darin die Chance, die Lebensmittelversorgung durch regionalere Netzwerke nachhaltiger zu gestalten? Antwort geben der Direktor des Leibniz-Zentrums für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) Prof. Frank Ewert und Agraringenieurin Dr. Annette Piorr


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