Zusammenfassung

Der erste Bürgerrat des Deutschen Bundestages zum Thema „Ernährung im Wandel“ hat nach mehrmona tigen Beratungen Mitte Januar seine Empfehlungen vorgestellt. Dieser erste Bürgerrat war vom Deutschen Bundestag mit einer Mehrheit aller Abgeordneten be stellt, thematisch festgelegt und anschließend in einem ausgeklügelten Verfahren so ausgewählt worden, dass in 160 Menschen eine authentische Abbildung der Be völkerung nach Alter, Geschlecht, Bildung und Herkunft gewährleistet war. Fahrtkosten und Unterkunft wurde den Mitwirkenden erstattet, außerdem gab es ein kleines Sitzungsgeld. Während dreier Präsenz-Wochenenden in Berlin und sechs Online-Sitzungen fanden intensive De batten unter den Delegierten des Bürgerrats statt. „Na türlich ist man nicht mit allen einer Meinung. Aber genau darum geht es ja: sich mit verschiedenen Standpunkten auseinandersetzen und seinen eigenen Horizont zu er weitern“, sagte ein Teilnehmer.

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