Zur Indikation eiweißreicher Diät bei Diabetes mellitus

Zusammenfassung Nach einem Abriß der Geschichte der eiweißreichen Diät in der Diabetesbehandlung werden die heute gültigen Indikationen dieser Kostform unter Hinweis auf das Schrifttum herausgestellt. Der Grundsatz einer kohlehydratreichen und fettarmen Ernährung des Diabetikers wird davon nicht berührt. Unter den chronischen Folgezuständen der Zuckerkrankheit werden die Gefäßschäden (besonders an der Netzhaut), die Hepatopathien und die Wachstums- und Entwicklungsstörungen jugendlicher Diabetiker durch eiweißreiche Therapie günstig beeinflußt. Die Auswirkungen der Azidose und akuter Infektionen machen ebenfalls…