CareLit Fachartikel

Auf die richtige Temperatur kommt es an

Mehls, M. · Heim und Pflege, Kulmbach · 2007 · Heft 12 · S. 358 bis 360

Dokument
100544
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Heim und Pflege, Kulmbach
Autor:innen
Mehls, M.
Ausgabe
Heft 12 / 2007
Jahrgang 38
Seiten
358 bis 360
Erschienen: 2007-12-01 00:00:00
ISSN
0941-8172
DOI
–

Zusammenfassung

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen: Mit richtiger Ernährung im Alter lebt es sich besser. Dass das frisch zubereitete Essen auch heiß und lecker bei den Bewohnerinnen und Bewohnern der Kursana Residenz Hamburg ankommt, dafür sorgt ein ausgeklügeltes Speisenverteilsystem.

Schlagworte

KUECHE ESSEN HAMBURG TEMPERATUR ENERGIEVERSORGUNG ERNAEHRUNG ALTER TRINKEN ERNÄHRUNG MAHLZEITEN MITTAGESSEN SCHWEIZ PORTION VERZÖGERUNG REIBUNG APPETIT