Trennkost - Gesundheit - Wellness
Martin Noelke · Erfahrungsheilkunde · 2001 · Heft 08 · S. 466-467
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Der Autor untersuchte im Rahmen einer experimentellen Arbeit die Gewichtsreduktion durch Trennkost. Diese Diätform fordert, überwiegend eiweißhaltige Lebensmittel nicht zusammen mit überwiegend kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln während einer Mahlzeit zu verzehren. Der gewichtsreduzierende Effekt wurde durch die äußerst niedrigen Insulin-Spiegel nach den sog. Eiweißmahlzeiten erklärt, da niedrige Insulinspiegel die Lipolyse begünstigen. Außerdem wurde der Wert einer naturbelassenen Ernährung unter bevorzugter Verwendung von nicht industriell behandelten Lebensmitteln in Zusammenhang mit Trennkost…