CareLit Fachartikel

Plastikgeschirr und Schnabeltasse ade

Feulner, M. · Pflegen Ambulant, Melsungen · 2007 · Heft 1 · S. 56 bis 57

Dokument
100680
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Pflegen Ambulant, Melsungen
Autor:innen
Feulner, M.
Ausgabe
Heft 1 / 2007
Jahrgang 18
Seiten
56 bis 57
Erschienen: 2007-10-01 00:00:00
ISSN
0937-0277
DOI
–

Zusammenfassung

Wenn wir an angenehme Mahlzeiten denken, so sind es ein gutes Essen, schönes Geschirr, eine wohltuende Umgebung und nette Menschen, die für diese Atmosphäre sorgen. In vielen Einrichtungen der Altenhilfe wird auf diesen Punkt auch Wert gelegt. Das zeigt sich in der Speiseplangestaltung und in der Auswahl des Porzellans. Auch die Zusammensetzung der Tischgemeinschaften wird meistens sehr sensibel gehandhabt. Ein nahezu weißer Fleck in der Tischkultur ist jedoch die Situation, wenn Unterstützung beim Essen benötigt wird.

Schlagworte

ESSEN TRINKEN VERGLEICH HILFE ALTENHILFE ALTENPFLEGE MAHLZEITEN ATMOSPHÄRE ZAHN APPETIT KORROSION PRAXIS ORIENTIERUNG MENSCHEN TRAGEN WAHRNEHMUNG