CareLit Fachartikel

Hygienemaßnahmen bei der Pasteurisierung von Muttermilch

Kinderkrankenschwester, Lübeck · 2007 · Heft 11 · S. 461 bis

Dokument
100703
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Kinderkrankenschwester, Lübeck
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 11 / 2007
Jahrgang 26
Seiten
461 bis
Erschienen: 2007-11-01 00:00:00
ISSN
0723-2276
DOI
–

Zusammenfassung

Die Pasteurisierung der Muttermilch gilt nur für die Ernährung bei Frühgeborenen und Risikoneugeborenen (ärztliche Anordnung und Entscheidung). Der Vorgang der Pasteurisierung erfolgt bei 63 °C über 30 Minuten, die Abkühlung erfolgt nach Herstellerangabe (Pasteuri-sierungsgerät). Eine Abtötung von Cyto-megalie-Viren (CMV) ist in der Literatur beschrieben. Bezüglich Hepatitis B+C, HIV (human immunodeficienty virus) und Herpesviren liegen bislang keine Daten über eine ausreichende Wirksamkeit in der Literatur vor.

Schlagworte

FRAUENMILCH KRANKENHAUS LEITLINIE FLAECHENDESINFEKTION ARBEITSGRUPPE ENTSCHEIDUNG PASTEURISIERUNG ERNÄHRUNG LITERATUR HEPATITIS HIV MÜTTER KIND DOKUMENTATION INFEKTIONSKONTROLLE RICHTLINIE