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Die Diagnostik von Kaffee-Allergien: Vergleich von Prick- und CAP-Testungen

C Bittner, M Baden, M Oldenburg, X Baur · Pneumologie · 2005 · Heft 03

Dokument
1009131
CareLit-ID
Jahr
2005
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Pneumologie
Autor:innen
C Bittner, M Baden, M Oldenburg, X Baur
Ausgabe
Heft 03 / 2005
Seiten
–
Erschienen: 2005-03-03 00:00:00
ISSN
0934-8387
DOI
10.1055/s-2005-864534

Zusammenfassung

Einleitung: Zur Objektivierung von Sensibilisierungen gegen verschiedene Kaffeesorten wurden in einer kaffeetransportierenden Speditionsfirma 29 Arbeitnehmer mittels eigens hergestellter und kommerzieller Haut- und serologischer Tests untersucht. Hierbei fanden sich überraschend häufig diskrepante Untersuchungsergebnisse. Ziel: Unser Ziel ist eine Verbesserung der Diagnostik von Kaffeesensibilisierungen bzw. -allergien. Methodik: Mittels eigens hergestellter Extrakte aus betriebseigenen Kaffeebohnen und Kaffeestäuben wurden Prick-Hauttests durchgeführt und mit kommerziellen CAP-Untersuchungen auf grüne Kaffeeboh…

Schlagworte

Pneumologie