CareLit Fachartikel

Appetit auf mehr: Esskultur dank Ehrenamt

Mäule, T.; · Pflegen Ambulant, Melsungen · 2007 · Heft 12 · S. 49 bis 52

Dokument
101272
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Pflegen Ambulant, Melsungen
Autor:innen
Mäule, T.;
Ausgabe
Heft 12 / 2007
Jahrgang 18
Seiten
49 bis 52
Erschienen: 2007-12-01 00:00:00
ISSN
0937-0277
DOI
–

Zusammenfassung

„Sag mir, wie Du isst - und ich sag Dir, wie es um die Lebensqualität in Deinem Heim bestellt ist. In der Esskultur spiegelt sich Gesamtkonzept und Philosophie einer Einrichtung wider. In der Mahlzeiteneinnahme wird Wertoder Geringschätzung des Heimbewohners vermittelt. Mahlzeiten sind Gesprächsstoff Nummer eins in Einrichtungen. In vielen Einrichtungen werden Angehörige und Ehrenamtliche einbezogen. Sie bringen Zeit mit und ein. Neue soziale und sinnliche Höhepunkte im Heimalltag können entstehen.

Schlagworte

ALTENHEIM ESSEN KÜCHE TRINKEN LEBENSQUALITÄT ANGEHÖRIGE ALTENPFLEGE APPETIT PHILOSOPHIE MAHLZEITEN ALTENHILFE PRAXIS ATMOSPHÄRE MENSCHEN DEMENZ DEHYDRATATION