Kaffee und Glukuronidierung: Wie Kaffee die transkriptionelle Regulation von UDP-Glukuronosyltransferasen beeinflusst

Einleitung: Humane UDP-Glukuronosyltranferasen (UGT) spielen als Phase II Enzyme eine wichtige Rolle im Metabolismus von Medikamenten und Karzinogenen. Die häufig vorkommende UGT1A1*28-Variante ist mit dem Gilbert´s Syndrom assoziiert. In Mäusen wurde gezeigt, dass Kaffee den Nuclear Factor Erythroid 2-related Factor 2 (Nrf2) induziert, der wiederum unter Bedingungen von oxidativem Stress Phase II Enzyme reguliert. Ziel dieser Studie war es, die Auswirkung von Kaffee auf die Expression von humanen hepatischen UGT1A-Genen zu untersuchen und die verantwortlichen transkriptionellen Regulations-Pathways zu charakter…