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Einfluss von 5-Hydroxytryptophan auf die Magenentleerung sowie die Spiegel von Cortisol und gastrointestinaler Hormone unter verschiedenen Fettsäurebedingungen

H Sauer, I Mack, S Kohler, S Siegle, N Rieber, S Zipfel, S Klosterhalfen, Y Ritze, B Otto, S Bischoff, P Enck · Zeitschrift für Gastroenterologie · 2011 · Heft 08

Dokument
1016921
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Zeitschrift für Gastroenterologie
Autor:innen
H Sauer, I Mack, S Kohler, S Siegle, N Rieber, S Zipfel, S Klosterhalfen, Y Ritze, B Otto, S Bischoff, P Enck
Ausgabe
Heft 08 / 2011
Seiten
–
Erschienen: 2011-08-09 00:00:00
ISSN
0044-2771
DOI
10.1055/s-0031-1285144

Zusammenfassung

Einleitung: Eine fettreiche Mahlzeit hat Einfluss auf die Magenentleerung und die Darmmotilität. 5-Hydroxytryptophan (5HTP), Vorläufersubstanz des Serotonins, ist an der Regulation von zentralen und peripheren Mechanismen beteiligt. Wir untersuchten eine Beeinflussung der Darmfunktion und der Hormonausschüttung durch Gabe von 5HTP bei Mahlzeiten mit gesättigten und ungesättigten Fettsäuren (FS). Methode: 24 gesunde Personen (12F:12M, 22–29 Jahre, BMI 19–25,7kg/m2) wurden an 4 Versuchstagen im Abstand von mindestens 3 Tagen nüchtern um 7.45 Uhr einbestellt. An jedem Versuchstag bekamen sie doppelblind eine Kapsel…

Schlagworte

Butter 5-Hydroxytryptophan Zeitschrift für Gastroenterologie