Einfluss von akutem Bierkonsum auf die Leber: Untersuchungen im Mausmodell
S Wagnerberger, G Kanuri, A Spruss, SC Bischoff, I Bergheim · Zeitschrift für Gastroenterologie · 2012 · Heft 01
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Ergebnisse mehrerer Studien weisen darauf hin, dass Bierinhaltstoffe einen positiven Effekt auf die Leber haben könnte. Ziel der Studie war es, den Einfluss des Konsums von Starkbier und Pils mit dem von reinem Ethanol auf die Leber zu vergleichen. C57Bl/6J Mäuse erhielten einmalig entweder Ethanol (6g/ kg KG), Bier oder isokalorische Maltodextrinlösung intragastral. 12h nach der akuten Alkoholexposition wurde der Triglyzeridgehalt in der Leber sowie die mRNA Expression von iNOS, SREBP–1c, FAS und ApoB bestimmt. Die Konzentration von PAI–1 und 4-Hydroxynonenal Proteinaddukten (4-HNE) sowie die Aktivität des…