EHEC-Krise 2011: Betrachtungen aus der Sicht des BfR

Das Krisenmanagement des EHEC-Ausbruchs von Mai bis Juli 2011 war allerorts durch eine enge Kooperation zwischen den Gesundheitsschutz- und Lebensmittelüberwachungsbehörden geprägt. Die Komplexität dieses Ausbruches und der länderübergreifende Charakter erforderte zügig die Mitarbeit des Bundes, maßgeblich des BfR. Im Rahmen von Task Force-Einheiten in Deutschland und Europa konnten Epidemiologen und IT-Experten des BfR eine vorhandene Datenbank weiter entwickeln, um Lieferbeziehungen zu verdächtigen Lebensmitteln auszuwerten, zu visualisieren und mit Ausbruchsclustern zu verbinden. Durch Auswertung von 41 gut c…