Laichgewinnung bei Stören aus arzneimittelrechtlicher Sicht
N.N. · Tierärztliche Praxis Ausgabe G: Großtiere / Nutztiere · 2014 · Heft 01 · S. 40-48
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Die Laichgewinnung bei Stören in der Aquakultur wird unter verschiedenen Zielsetzungen vorgenommen. Störe werden zu Zierzwecken vermehrt oder dienen als Lebensmittel. Die Entnahme von Störrogen erfolgte in der Vergangenheit vorrangig durch chirurgische Eröffnung des Bauchraums oder während der Schlachtung. In den letzten Jahren wird Störkaviar in der Aquakultur zunehmend durch Abstreifen der Eier gewonnen. Dieses neue Verfahren erfordert eine Laichsynchronisation durch hormonelle Stimulation, damit eine möglichst vollständige Entnahme des Eikonvoluts zur Vermeidung von Resorptionsstörungen stattf…