Probiotika und ihr Einfluss auf die Th1/Th2 Antwort
D Ghadimi, B Offick, R Fölster-Holst, M de Vrese, P Winkler, U Helwig, K Heller, J Schrezenmeir · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2007 · Heft 05
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Das Risiko für allergische Erkrankungen hat in den vergangenen Jahrzehnten kontinuierlich zugenommen. Inzwischen sind rund 22% der Bevölkerung betroffen. Eine Allergie beschreibt die unangemessen starke Reaktion des Immunsystems auf ein Allergen und ist mit einer Th2 gerichteten Verschiebung des Th1/Th2 Zytokinverhältnisses assoziiert. Die Hygiene Hypothese erklärt den Anstieg von Allergien durch die heutzutage verringerte mikrobielle Belastung. In verschiedenen Studien konnte ein positiver Einfluss von probiotischen Bakterien auf Allergien nachgewiesen werden. Methoden: Zur Untersuchung des anti-all…
