CareLit Fachartikel
Speisepilze mit medizinisch wirksamen Inhaltsstoffen (1)
Ekkehard Busch, Reimund Wantoch von Rekowski, Helga Mölleken · Zeitschrift für Phytotherapie · 2007 · Heft 03 · S. 115-123
Dokument
1045555
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Seit vielen Jahren sind in der Medizin verschiedene Inhaltstoffe von Pilzen von großem Interesse. Fast 200 Pilzarten sind beschrieben worden, die in der Therapie unterschiedlicher Erkrankungen Bedeutung erlangt haben. Die positiven Wirkungen dieser Inhaltsstoffe sind durch Untersuchungen sowohl in der präventiven als auch der therapeutischen Medizin bestätigt worden. Hierzu gehören Proteoglucane und Glykoproteine, die primär in der Zellwand lokalisiert sind und dort eine wichtige Rolle beim Zell-Zell-Kontakt spielen. Sie werden zur Immunstimulation und in der Tumorprävention eingesetzt, zeigen ab…
Schlagworte
Pilze
Tumorprävention
antikanzerogen
Lentinan
LEM
GF-D
Flammulin
FIP-Fve
Mushrooms
tumor prevention
anticancer
Zeitschrift für Phytotherapie
