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Holunder - Eine uralte Kulturpflanze, historisch betrachtet von Karl Ritter von Perger
Franz-Christian Czygan, Isolde Czygan · Zeitschrift für Phytotherapie · 2008 · Heft 02 · S. 98-102
Dokument
1047235
CareLit-ID
Jahr
2008
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Eine seit Jahrhunderten in Europa bekannte Pflanze ist der Schwarze Holunder (SAMBUCUS NIGRA L.). Die einzelnen Organe dieses Strauches oder Baumes (Wurzel, Stängel, Blätter, die schweißtreibenden Blüten, vor allem die reifen schwarzen Beeren) werden volksmedizinisch genutzt. Die reifen Früchte finden darüber hinaus in der Getränkeindustrie Verwendung. Außerordentlich interessant ist jedoch die Kulturgeschichte des Holunders. Auf diesem Gebiet hat sich im 19.Jahrhundert der Wiener Professor und Bibliothekar K. Perger verdient gemacht. Seine jahrelangen Studien erbrachten interessante Ergebnisse.…
Schlagworte
Schwarzer Holunder
Sambucus nigra L.
Caprifoliaceae
volksmedizinische Nutzung
Kulturgeschichte
Common elderberry
folk medicinal use
cultural history
Blüten
Zeitschrift für Phytotherapie
