Ernährung in der Intensivmedizin
K Mayer, M A Weigand, W Seeger · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift · 2011 · Heft 22 · S. 1180-1183
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Ernährung ist eine supportive Therapie für kritisch Kranke. Der Kalorienbedarf des Patienten ist keine statische Größe und schwankt im Verlauf der Erkrankung. Eine frühe enterale Ernährung vermeidet ein zu großes Kaloriendefizit des Patienten, das mit vermehrten Infektionen und verlängerter Liegezeit negative Auswirkungen hat. Dabei verbessern Ernährungs-Protokolle die Etablierung einer frühen enteralen Ernährung und die Prognose der Patienten. Eine hyperkalorische Ernährung sollte ebenso vermieden werden. Eine supplementierende parenterale Ernährung sollte die Lücke zwischen dem Kalorienbedarf d…