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Fiber, Food Intolerances, FODMAPs, Gluten und funktionelle Darmerkrankungen – Update 2014

N.N. · Zeitschrift für Gastroenterologie · 2014 · Heft 11 · S. 1277-1298

Dokument
1052764
CareLit-ID
Jahr
2014
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Zeitschrift für Gastroenterologie
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 11 / 2014
Jahrgang 52
Seiten
1277-1298
Erschienen: 2014-11-01 00:00:00
ISSN
0044-2771
DOI
10.1055/s-0034-1385225

Zusammenfassung

Zusammenfassung In einer Übersicht wird der Stand der Diskussion zu Ballaststoffen und Reizdarmsyndrom (RDS) zusammengefasst, es werden Studien zu Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten von biogenen Aminen (Histaminintoleranzsyndrom, HIS) diskutiert. Nach Erörterung der Rolle eines Laktasemangels oder einer Fruktosemalabsorption wird ausführlich auf das FODMAP-Konzept (fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole) eingegangen, es werden aktuelle Studien zu pathophysiologischen Effekten verschiedener FODMAP-Bestandteile und zu therapeutischen Effekten einer FODMAP-armen Ernährung dargestellt. A…

Schlagworte

Reizdarmsyndrom Ballaststoffe Nahrungsmittelintoleranzen FODMAP Gluten Nicht-Sprue-Gluten-Sensitivität irritable bowel syndrome dietary fiber food intolerances non-celiac gluten sensitivity Zeitschrift für Gastroenterologie