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Cucurbitacin-Vergiftung durch Kürbisse – ein Fallbericht

N.N. · Kinder- und Jugendmedizin · 2003 · Heft 05 · S. 199-200

Dokument
1057665
CareLit-ID
Jahr
2003
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Kinder- und Jugendmedizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 05 / 2003
Jahrgang 03
Seiten
199-200
Erschienen: 2003-05-01 00:00:00
ISSN
1617-0288
DOI
10.1055/s-0037-1617795

Zusammenfassung

Zusammenfassung Kürbisgewächse können giftige Cucurbitacine enthalten. Bei Cucurbitacinen handelt es sich chemisch um tetrazyklische Triterpene, die in Zier- und Wildkürbissen vorkommen. Durch Kreuzungen oder Rückmutationen können kultivierte Kürbisgewächse erneut die giftige Substanz bilden. Die Vergiftung verursacht vor allem durch Schleimhautreizung akute gastrointestinale Symptome wie Erbrechen, Speichelfluss und Durchfall. Einzelne Todesfälle durch Kreislaufversagen bei Kindern und älteren Menschen wurden beschrieben. Die Therapie erfolgt symptomatisch. Wir berichten von einem 8-jährigen Mädchen, das an ein…

Schlagworte

Vergiftung Kürbisse Cucurbitacine Intoxication pumpkins cucurbitacines Kinder- und Jugendmedizin