Vitamin-A-Exzess durch Pferdefleischprodukte mit hohen Leberanteilen
N.N. · Tierärztliche Praxis Ausgabe K: Kleintiere / Heimtiere · 2013 · Heft 01 · S. 31-36
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Gegenstand und Ziel Im Rahmen einer Eliminationsdiät wird regelmäßig Pferdefleisch eingesetzt. Aus Gründen der Praktikabilität verwenden Tierbesitzer häufig kommerziell erhältliches Pferdefleisch aus der Dose. Aufgrund eines Berichts von Zervikalspondylosen bei einer auf Futtermittel allergischen Katze erfolgte eine Analyse verschiedener auf Pferdefleisch basierender Produkte hinsichtlich des Vitamin-AGehalts. Material und Methoden In 14 Pferdefleischerzeugnissen wurde der Vitamin-A-Gehalt (Retinol) analysiert. Der Gehalt an umsetzbarer Energie wurde mithilfe von Schätzformeln auf Basis der Dekla…