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Mahlzeit und guten Appetit! Der Essalltag von Familien berufstätiger Mütter

Meier-Gräwe, U.; · Kinderkrankenschwester, Lübeck · 2008 · Heft 1 · S. 431 bis 435

Dokument
106214
CareLit-ID
Jahr
2008
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Kinderkrankenschwester, Lübeck
Autor:innen
Meier-Gräwe, U.;
Ausgabe
Heft 1 / 2008
Jahrgang 27
Seiten
431 bis 435
Erschienen: 2008-10-01 00:00:00
ISSN
0723-2276
DOI
–

Zusammenfassung

Die einschlägigen Botschaften über den Essalltag von Eltern und ihren Kindern in Deutschland sind sehr widersprüchlich. Zum einen wird von besorgten und engagierten Müttern berichtet, die sich nach der Geburt ihrer Kinder zu wahren „Gesundheitsund Ernährungsexpertinnen ihrer Familien entwickeln und mit einem breiten Fundus an Detailwissen über Nährstoffwerte und die Anbaumethoden im ökologischen Landbau aufwarten können. Biomärkte boomen, selbst einschlägige Supermarktketten bedienen inzwischen die deutlich gestiegene Nachfrage nach naturbelassenen Produkten, junge Starköche wie Jamie Oliver machen uns in den öf…

Schlagworte

ESSEN FAMILIE ERNÄHRUNG ZEIT ELTERN HAUSHALT ES LACHEN BEOBACHTUNG HAND ÜBERGEWICHT GESUNDHEIT ÄRZTINNEN BEVÖLKERUNG MÜTTER ÄSTHETIK