Relation between Protein Intake, Plasma Valine, and Insulin Secretion during Early Infancy*

Zusammenfassung Während der ersten 6 Lebensmonate besteht eine Relation zwischen dem Plasmaspiegel der Aminosäuren Leuzin, Isoleuzin und Valin zur eingenommenen Menge Protein. Die Konzentration ist deshalb niedriger bei Kindern, die mit Brustmilch aufgezogen wurden, als bei Kindern mit künstlicher Ernährung, deren Proteingehalt ungefähr 50 % höher liegt als der in Brustmilch. Im Alter von 3, 4 œ und 6 Monaten sind die Konzentrationen sowohl von Valin im Plasma und C-Peptid im Urin als auch das Verhältnis zwischen C-Peptid und Kreatinin im Urin 2-3mal höher in künstlich ernährten als mit Brustmilch ernährten Kind…