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Bestimmung der bakteriziden Wirksamkeit von chemischen Desinfektionsmitteln in der Milchwirtschaft gemäß der DVG-Richtlinien

Böhm, R.; Hunsinger, B.; Salah Fathy Ahmed Abd El Aal; · Hygiene + Medizin, Wiesbaden · 2008 · Heft 11 · S. 463 bis 471

Dokument
106769
CareLit-ID
Jahr
2008
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Hygiene + Medizin, Wiesbaden
Autor:innen
Böhm, R.; Hunsinger, B.; Salah Fathy Ahmed Abd El Aal;
Ausgabe
Heft 11 / 2008
Jahrgang 33
Seiten
463 bis 471
Erschienen: 2008-11-01 00:00:00
ISSN
0172-3790
DOI
–

Zusammenfassung

Hintergrund: In Deutschland bestehtdie Möglichkeit chemische Desinfektionsmittel in der Lebensmittelindustrie gemäß den kürzlich in überarbeiteter Version publizierten Richtlinien der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG-Richtlinien, 2007) zu prüfen. In der vorliegenden Studie sollte die bakterizide Wirksamkeit von vier Desinfektionsmittelwirkstoffen beurteilt werden, die in den DVG-Richtlinien als Referenzsubstanzen zur Prüfung von Desinfektionsmitteln in Molkereien und der Lebensmittelindustrie herangezogen werden. Methode: Als Testorganismen wurden entsprechend den DVG-Richtlinien Gram-positive…

Schlagworte

DESINFEKTION DESINFEKTIONSMITTEL STUDIE WIRKUNG ZEIT WASSER BEURTEILUNG AINS INDUSTRIE HYGIENE ÄGYPTEN UMWELT MILCHWIRTSCHAFT DEUTSCHLAND BAKTERIEN ENTEROCOCCUS