CareLit Fachartikel

Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege: Der neue DNQP-Expertenstandard

Bartholomeyczik, S.; Schreier, M.; · Rechtsdepesche, Köln · 2009 · Heft 1 · S. 16 bis 22

Dokument
107116
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rechtsdepesche, Köln
Autor:innen
Bartholomeyczik, S.; Schreier, M.;
Ausgabe
Heft 1 / 2009
Jahrgang 6
Seiten
16 bis 22
Erschienen: 2009-01-01 00:00:00
ISSN
1612-7137
DOI
–

Zusammenfassung

Essen und Trinken sind Grundbedürfnisse der Menschen, sie stellen für viele Menschen einen wichtigen Teil geselliger Aktivitäten dar, vor allem sind sie Voraussetzung für Gesundheit und Wohlbefinden. Sie sind mit Lust und Genuss verbunden und erfüllen wichtige soziale und kulturelle Funktionen. Es gibt allerdings auch Lebenssituationen und -phasen, in denen die alltägliche Selbstverständlichkeit des Essens und Trinkens nicht mehr gelingt. Dies kann einerseits zu suchtartigem Verhalten führen und sich in verschiedenen Essstörungen ausdrücken - z. B. Esssucht, Bulimie oder Anorexie. Diese Störungen sind allerdings…

Schlagworte

EXPERTENSTANDARD WISSENSCHAFT ERNÄHRUNG STANDARD TRINKEN ESSEN BEDARFSPLANUNG PFLEGE MENSCHEN GESUNDHEIT VERHALTEN BULIMIE FAKULTÄT KÖRPERGEWICHT MORTALITÄT WUNDHEILUNG