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Konventionelle Bestimmung des glykämischen Indexes verschiedener Nahrungsmittel (Schokolade, Apfelmuss, Reisbrot, Yoghurt) bei pumpenbehandelten Typ-1 Diabetikern

R Chlup, D Jelenová, P Kudlová, J Bartek, M Nakládalová, P Seèkaø, J Zapletalová, K Langová, L Pukowietz, K Chlupová · Diabetologie und Stoffwechsel · 2006 · Heft 06

Dokument
1073256
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Diabetologie und Stoffwechsel
Autor:innen
R Chlup, D Jelenová, P Kudlová, J Bartek, M Nakládalová, P Seèkaø, J Zapletalová, K Langová, L Pukowietz, K Chlupová
Ausgabe
Heft 06 / 2006
Seiten
–
Erschienen: 2006-06-19 00:00:00
ISSN
1861-9002
DOI
10.1055/s-2006-944146

Zusammenfassung

Einleitung: Die hyperglykämisierende Auswirkung von Nahrungsmitteln im Vergleich zur Glukose wurde durch den glykämischen Index (GI) charakterisiert. Der GI wird konventionell bei stoffwechselgesunden Probanden (SWGP) aus den Flächen unter den je von 9 Werten (nüchtern und 15, 30, 45, 60, 75, 90, 105, 120min nach dem Essen) der kapillaren P-Glukose dargestellten Kurven und deren Ausgangswerten (IAUC) ausgerechnet. Ziele: zu überprüfen, ob die bei SWGP konventionell bestimmten GI Werte für Glukose, Bitterschokolade, Apfelmuss, Reisbrot und Yoghurt auch für pumpenbehandelten Typ-1 Diabetiker (PB-DM1)gültig sind. M…

Schlagworte

Diabetologie und Stoffwechsel