CareLit Fachartikel

Sekundäre Pflanzenstoffe und Krebs

Wolfgang Kreis · Deutsche Zeitschrift für Onkologie · 2009 · Heft 03 · S. 100-108

Dokument
1074257
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsche Zeitschrift für Onkologie
Autor:innen
Wolfgang Kreis
Ausgabe
Heft 03 / 2009
Jahrgang 41
Seiten
100-108
Erschienen: 2009-09-01 00:00:00
ISSN
1617-5891
DOI
10.1055/s-0029-1213576

Zusammenfassung

Zusammenfassung In dieser Übersicht wird die Bedeutung von sekundären Pflanzenstoffen (phytochemicals) bei der Krebsentstehung, -vorbeugung und -bekämpfung erörtert. Sekundäre Pflanzenstoffe sind niedermolekulare Verbindungen, die häufig biologisch aktiv sind. Es kann sich dabei um akut toxische, chronisch toxische oder auch genotoxische Substanzen handeln. Viele haben aber auch protektive oder kurative Eigenschaften. Im Zusammenhang mit Krebs und Krebsentstehung können sie zytostatische, antikanzerogene, antioxidative oder immunmodulierende Wirkungen entfalten. Sekundäre Pflanzenstoffe lassen sich verschiedenen…

Schlagworte

Ernährung und Krebs Krebsprävention Antioxidanzien Mitosehemmer Sekundäre Pflanzenstoffe Diet and cancer cancer prevention antioxidants mitosis inhibitors phytochemicals Deutsche Zeitschrift für Onkologie