Sulfatierte Polysaccharide aus der Rotalge Delesseria sanguinea vom künstlichen Riff Nienhagen

Im Rahmen eines FIAF-Großprojektes wurde in der Ostsee vor Nienhagen ein künstliches Großriff errichtet. Auf den Strukturen haben sich vor allem Makrophyten angesiedelt. Mit etwa 80% der Biomasse dominiert die Rotalge Delesseria sanguinea (D.s.), die im Gegensatz zu D.s. aus der Nordsee und dem Atlantik kaum von Epiphyten besiedelt ist. Da sich Produkte auf Algenbasis im Gesundheits- und Kosmetikbereich wachsender Beliebtheit erfreuen, wurde ein Teilprojekt initiiert, um die wirtschaftliche Nutzbarkeit von D.s. zu evaluieren. Es zeigte sich, dass D.s. nicht gelbildende sulfatierte Polysaccharide (D.s.-SP) enthäl…