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Wissenschaftliche Absicherung bei bilanzierten Diäten (Priorin)

Krüger, C.; · Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2008 · Heft 12 · S. 147 bis 151

Dokument
107665
CareLit-ID
Jahr
2008
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
Krüger, C.;
Ausgabe
Heft 12 / 2008
Jahrgang 12
Seiten
147 bis 151
Erschienen: 2008-12-15 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Der Nachweis, dass eine bilanzierte Diät wirksam in dem Sinne ist, dass sie den besonderen Ernährungserfordernissen der Personen entspricht, für die sie bestimmt ist, ist durch allgemein anerkannte wissenschaftliche Daten zu führen. Eine nach allgemein anerkannten wissenschaftlichen Grundsätzen erstellte, in der Fachliteratur veröffentlichte randomisierte, placebokontrollierte Doppelblindstudie ist für den Wirksamkeitsnachweis grundsätzlich ausreichend.

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL ERNÄHRUNG STUDIE THERAPIE RICHTLINIE WIRKUNG ARZNEIMITTEL BEHÖRDE RECHTSPRECHUNG FRÜCHTE DIÄT PERSONEN KAPSELN HAAR FRAUEN WERBUNG