Bedeutung der Ergebnisse für die stationäre Pflege
Schütz, T.; Schindler, K.; Schlaffer, R.; Steininger, K.; · Pflegezeitschrift · 2009 · Heft 3 · S. 142 bis 144
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
„nutritionDay in Europe ist die bisher größte europaweite Studie, bei der stationär behandelte Patienten und Pflegeheimbewohner zu ihrer Ernährungssituation befragt werden. Rückgrat dieser Untersuchung ist eine jährlich wiederkehrende, multizentrische Überprüfung der aktuellen Ernährungspraxis von Patienten an einem einzigen Untersuchungstag und ihren Veränderungen. In den vergangenen drei Jahren wurden in deutschen Krankenhäusern 6206 Patienten (Europa: 44.937) und in Pflegeheimen 1957 Bewohner in die Studie (Europa: 5936) eingeschlossen. Die Ergebnisse untermauern das Problem der Mangelernährung in stationären…