Ernährung des Intensivpatienten
Koch, T.; Gottschlich, B.; · Anästhesiologie und Intensivmedizin, Erlangen · 2008 · Heft 6 · S. 318 bis 329
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Der Ernährungstherapie beim Intensivpatienten sollte genauso viel Aufmerksamkeit gewidmet werden wie der Aufrechterhaltung der sogenannten vitalen Organfunktionen. Der Intensivmediziner sollte Aussagen zu Zeitpunkt, Applikationsweg und Art der Nahrung treffen. Die Leitlinien für die enterale und parenterale Ernährung bieten dabei evidenzbasierte Empfehlungen. Ziele der therapeutischen Bestrebungen sind die Prävention und Behandlung von Fehlund Mangelernährung und die Verhinderung von metabolischen Komplikationen. Darüber hinaus wird eine positive Einflussnahme auf bestimmte immunologische Funktionen und Stoffwec…