CareLit Fachartikel

Ernährungstherapie bei Brandverletzten

Herndon, D. N.; Jeschke, M. G.; Andel, H. L.; Branski, L. K.; Al-Mousawi, A.; · ProCare, Wien · 2009 · Heft 3 · S. 12 bis18

Dokument
108635
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
ProCare, Wien
Autor:innen
Herndon, D. N.; Jeschke, M. G.; Andel, H. L.; Branski, L. K.; Al-Mousawi, A.;
Ausgabe
Heft 3 / 2009
Jahrgang 14
Seiten
12 bis18
Erschienen: 2009-03-01 00:00:00
ISSN
0949-7323
DOI
–

Zusammenfassung

Schwere Brandverletzungen führen zu einer katabolen Stoffwechselsituation, die mit einem massiven Muskelabbau und Proteinverlust einhergeht. Ursächlich für die Veränderung der Stoffwechsellage ist eine ausgeprägte hypermeta-bolische Reaktion, die zu einem erhöhten Energieverbrauch von bis zu 100 Prozent über dem Normalwert führt. V

Schlagworte

ERNÄHRUNG ERNÄHRUNGSTHERAPIE ALTER WUNDHEILUNG THERAPIE MAGEN VERBRENNUNGEN STICKSTOFF URIN PATIENTEN KÖRPEROBERFLÄCHE BEURTEILUNG KALORIMETRIE SAUERSTOFF ÜBERERNÄHRUNG KATHETER