CareLit Fachartikel

Senkung der Energiedichte – ein wirksameres Konzept zur langfristigen Gewichtsreduktion?

N.N. · Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie · 2009 · Heft 04 · S. 190-196

Dokument
1087066
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 04 / 2009
Jahrgang 03
Seiten
190-196
Erschienen: 2009-04-01 00:00:00
ISSN
1865-1739
DOI
10.1055/s-0037-1618686

Zusammenfassung

Zusammenfassung Änderungen des Essverhaltens im Rahmen einer Adipositastherapie müssen zu einer hypokalorischen Ernährung führen, die individuelle Vorlieben berücksichtigt und satt macht. Sättigung entsteht beim Menschen akut durch Füllung und Dehnung des Magens, wobei dem Energiegehalt der Nahrung keine Rolle zukommt. Kognitive und sensorische Einflüsse können diese neuroendokrine Regulationsschleife zwischen Magen und Gehirn leicht überspielen und wesentlich zur Steigerung der Energieaufnahme beitragen. Deshalb ist die Energiedichte der verzehrten Lebensmittel von großer Bedeutung für die tägliche Kalorienaufn…

Schlagworte

Energiedichte Makronährstoffe Ballaststoffe Sättigung Therapiekosten Energy density macronutrients dietary fiber satiety treatment cost Konzept Senkung Wirksameres Langfristigen Gewichtsreduktion Zusammenfassung