CareLit Fachartikel

Tierschutzgerechtes Schlachten von Schweinen: Defizite und Lösungsansätze

N.N. · Tierärztliche Praxis Ausgabe G: Großtiere / Nutztiere · 2008 · Heft S 01 S 01 · S. S34-S38

Dokument
1089423
CareLit-ID
Jahr
2008
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Tierärztliche Praxis Ausgabe G: Großtiere / Nutztiere
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft S 01 S 01 / 2008
Jahrgang 36
Seiten
S34-S38
Erschienen: 2008-01-01 00:00:00
ISSN
1434-1220
DOI
10.1055/s-0038-1624596

Zusammenfassung

Zusammenfassung Es werden Tierschutzdefizite bei der Schweineschlachtung sowie Lösungsansätze aufgezeigt. Bei einer Elektrobetäubung muss das erste Ziel sein, die Tiere möglichst sofort, d. h. innerhalb von weniger als einer Sekunde in den Zustand der Bewusstlosigkeit zu versetzen. Andernfalls wird die elektrische Durchströmung als äußerst schmerzhaft empfunden. Weiterhin muss eine Elektrobetäubung eine ausreichend lang anhaltende (in den Tod übergehende) Bewusstlosigkeit sowie eine akzeptable Ruhiglage der Tiere bewirken. Dies wird mit “modernen” Elektrobetäubungsanlagen (hochfrequenter Strom) nur erreicht, wen…

Schlagworte

Schweineschlachtung Tierschutz Elektrobetäubung CO2-Betäubung Entblutung Pig slaughtering animal welfare electrical stunning CO2-stunning bleeding Argon Atemnot Tierärztliche Praxis Ausgabe G: Großtiere / Nutztiere