CareLit Fachartikel

Am liebsten Malzkaffee und Grießbrei

BOß, E.; · pflegen: Demenz, Seelze · 2008 · Heft 4 · S. 13 bis 15

Dokument
109121
CareLit-ID
Jahr
2008
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
pflegen: Demenz, Seelze
Autor:innen
BOß, E.;
Ausgabe
Heft 4 / 2008
Jahrgang 3
Seiten
13 bis 15
Erschienen: 2008-04-01 00:00:00
ISSN
1863-5172
DOI
–

Zusammenfassung

Jeder Mensch hat seine persönliche Essgeschichte. Wird sie als Teil der Biografie der demenzkranken Menschen in den pflegerischen Alltag einbezogen, so lässt sich damit das Wohlbefinden und die Lebensqualität der Betroffenen steigern. Die Pflegewirtin und Gesundheitsund Krankenpflegerin ELKE BOß zeigt, was bei der Erhebung essbiografischer Informationen zu berücksichtigen ist. Dabei erläutert sie an einem Beispiel, welchen großen praktischen Nutzen essbiografisches Wissen für die pflegerische Arbeit haben kann.

Schlagworte

LEBENSQUALITÄT DEMENZ TRINKEN ERNÄHRUNG ESSEN ALTENHEIM DOKUMENTATION BEOBACHTUNG MAHLZEITEN KOCHBÜCHER REZEPTE GETRÄNKE ARBEIT GESUNDHEIT MENSCHEN ALTENPFLEGE