CareLit Fachartikel

„Richtiges Essen im Krankenhaus und Pflegeheim

Pirlich, M.; · Management & Krankenhaus, Darmstadt · 2009 · Heft 4 · S. 31

Dokument
109447
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Management & Krankenhaus, Darmstadt
Autor:innen
Pirlich, M.;
Ausgabe
Heft 4 / 2009
Jahrgang 28
Seiten
31
Erschienen: 2009-04-01 00:00:00
ISSN
0176-053X
DOI
–

Zusammenfassung

Schwere und chronische Erkrankungen gehen häufig mit einem schlechten Ernährungszustand einher. Mangelernährte Patienten in Langzeitpflege haben zudem ein erhöhtes Risiko für infektiöse Erkrankungen oder Stürze und Frakturen, die wiederum die Sterblichkeit erhöhen.

Schlagworte

ERNÄHRUNG ESSEN KRANKENHAUS BERLIN RISIKO SPEISENVERSORGUNG SONDENERNÄHRUNG PATIENTEN ERNÄHRUNGSZUSTAND MENSCHEN BUTTER SNACKS DEMENZ KULTUR DEUTSCHLAND ZEIT