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Genesen und Genießen

Fleck, M.; · KU GESUNDHEITSMANAGEMENT, Kulmbach · 2009 · Heft 5 · S. 6 bis 8

Dokument
110083
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
KU GESUNDHEITSMANAGEMENT, Kulmbach
Autor:innen
Fleck, M.;
Ausgabe
Heft 5 / 2009
Jahrgang 78
Seiten
6 bis 8
Erschienen: 2009-05-01 00:00:00
ISSN
1867-9269
DOI
–

Zusammenfassung

Während in vielen deutschen Krankenhäusern Cook and Chili als kostengünstige und per-sonalsparende Form der Speisenversorgung propagiert wird, stellt das Alice-Hospital Darmstadt seine Produktion auffrische und regionale Kost entsprechend der Slow Food Kriterien um und punktet damit bei seinen Patienten.

Schlagworte

KRANKENHAUS KÜCHE ESSEN SERVICE SPEISENVERSORGUNG KOSTEN MAHLZEITEN BAUERN ERNÄHRUNG KINDERGÄRTEN PATIENTEN NATUR PHILOSOPHIE DEUTSCHLAND AUGE BERATUNG