CareLit Fachartikel

Methodik der Ernährungsmedizin in der rheumatologischen Praxis

T Karger, B Missler-Karger · Aktuelle Rheumatologie · 2007 · Heft 04 · S. 213-218

Dokument
1105757
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Rheumatologie
Autor:innen
T Karger, B Missler-Karger
Ausgabe
Heft 04 / 2007
Jahrgang 32
Seiten
213-218
Erschienen: 2007-08-01 00:00:00
ISSN
0341-051X
DOI
10.1055/s-2007-963307

Zusammenfassung

Zusammenfassung Das Verhältnis pro- und antiinflammatorischer Eikosanoide hat eine zentrale Steuerungsfunktion im Entzündungsprozess und ist von der Ernährungskultur abhängig. Je nach Schwere der Erkrankung ist der Bedarf an Makro- und Mikronährstoffen verändert. Diese beiden Erkenntnisse sind die Grundlage für eine ernährungsmedizinische Intervention mit einem hohen wissenschaftlichen und didaktischem Anspruch. Es werden die Aufgaben des Arztes und des Ernährungsberaters in der Ernährungstherapie und die praktische Durchführung bei rheumatischen Erkrankungen dargestellt.

Schlagworte

Ernährungstherapie rheumatische Krankheiten Methoden nutritional therapy rheumatic diseases methods Zusammenfassung Verhältnis Antiinflammatorischer Eikosanoide Zentrale Steuerungsfunktion Entzündungsprozess Ernährungskultur Abhängig Schwere