Freie Radikale – Antioxidantien

Durch vielfältige Umweltbelastungen und durch den endogenen Stoffwechsel ist die Haut ständig einem oxidativen Stress ausgesetzt. Gegen die Wirkungen des oxidativen Stresses ist in der Evolution ein vielschichtiges Schutzsystem entstanden, dass zum Teil auf enzymatische Prozesse und zum anderen auf Antioxidantien beruht. Damit ist die Haut auf eine ausreichende Versorgung mit Makro- und Mikronährstoffen sowie Vitaminen angewiesen, die über die Ernährung zugeführt werden müssen. Über eine Supplementation durch Nahrungsmittel bzw. über lokale Applikationen kann die Hautversorgung verbessert und evtl. günstige Effe…